東京・世田谷で2023年2月に惜しまれつつも店を閉じた「酔処みね」。十和田市出身のみねさんが切り盛りし、青森の郷土料理や日本酒を扱う居酒屋として親しまれてきました。
それから１年。故郷十和田にUターンし、現在は鳩正宗で酒造りに励むみねさんを14-54にお迎えし、TOWADA SAKE BAR 酔処みね×14-54を開催します。
料理人＆蔵人みねさんならではの、おいしいおつまみとおすすめのお酒が楽しめる夜となります！
ぜひお越しくださいませ。
「この度14-54のスペースをお借りしてやらせていただきます、みねと申します！1年のブランクもあり久しぶりの料理する機会となります。メニューは限られたものとはなりますが十和田のお酒と十和田の食材で作ったおつまみをご用意いたします。お楽しみいただければ幸いです！お待ちしております」
酔処みね
https://www.instagram.com/mine.aomori/
写真・豊田朋子
